聚丙烯酰胺對啤酒廠廢水的應用
中國是啤酒消費大國，也是啤酒出產大國，隨著我國啤酒消費的增大（特別是炎熱的夏季，是啤酒廠生產的高峰期），啤酒廠廢水污染也越來越大，每生產一噸啤酒，就會產生10-30噸的廢水，可以想象啤酒廠每年的水處理量有多么恐怖。
為了避免污水體的水質惡化，除了實行清、污分流，提高冷卻水的循環(huán)利用率 以降低排放量外，還必須對其進行有效處理。在處理啤酒廢水時，我們先了解一下啤酒廢水的來源。
啤酒廢水的來源
麥芽生產過程產生的洗滌水、凝固物洗滌水、糖化過程的糖化洗滌水、發(fā)酵過程的發(fā)酵罐洗滌水、罐裝過程洗瓶水、冷卻水、成品車間洗滌水及部分生活污水等。
啤酒廠生產過程中產生的廢水中主要污染物有堿性洗滌劑、殘酒、紙漿、漿糊、染料等雜質，因而啤酒廢水處理時較為困難。啤酒廢水堿度較高、CODCr含量能達到1100mg/L以上、生化處理難度高。
啤酒廠污水處理基本流程
啤酒廠的污水先經過中格柵去除大雜質后進入集水池，在用污水泵將污水提升至水力篩，然后進入調節(jié)池進行水質水量的調節(jié)。在通過UAFB反應器和CAFF反應池，在進入集泥井，在進入污泥濃縮池處理，在進行脫水間脫水，泥在外運?！?br />
啤酒廠廢水處理選型
一般啤酒廠污水/污泥處理使用的絮凝劑為強陽離子聚丙烯酰胺。陽離子聚丙烯酰胺通過吸附橋架作用，能夠很好的將啤酒廢水中的顆粒絮凝成團達到分離目的。分子量在900萬以上的陽離子聚丙烯酰胺，分子和顆粒界面的架橋作用強，高分子鏈長，活性作用點多，吸附顆粒多，因而，易發(fā)生絮凝并形成大顆粒礬花。
啤酒廠廢水處理具體選用哪種聚丙烯酰胺型號需因地制宜，謹防生搬硬套。經過取樣來反復的小試確認用哪一種聚丙烯酰胺型號。才能達到用藥量少、成本低、效果好。
使用方法
1.溶解：用非鐵容器。水溫60℃以下的清水，一邊放水一邊將聚丙烯酰胺絮凝劑慢慢均勻地撒在容器內，使聚丙烯酰胺絮凝劑隨水一同在容器內充分攪拌，連續(xù)攪拌50—60分鐘后即可使用，攪拌葉線速度視容器而定。
2.添加：將溶解后的聚丙烯酰胺絮凝劑再用清水稀釋，使用濃度在0.02—0.2%之間，用閥門控制流量均勻地添加到煤泥水中，(也可以直接配制濃度在0.02—0.2%之間的溶液)。
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